Rdc: Les élèves de nutrition du Lycée Mgr Shaumba sensibilisées sur » je mange congolais « par le Cnpaf  Rdc.

Les élèves des classes de 4 ème, 3 ème et 2 ème des humanités de la section nutrition du Lycée Monseigneur Shaumba de la capitale de la République démocratique du Congo Kinshasa ont été édifié ce Mercredi 30 Octobre 2024 sur le bien fondé de l’alimentation saine, équilibrée et culturellement acceptée bref « Je Mange Congolais. »

Une activité qui avait pour objectif, de les sensibiliser sur les avantages de la nutrition Congolaise, son l’alimentation saine, équilibrée et culturellement acceptée, ainsi que les bienfaits que procurent cette alimentation pour la santé si on change le comportement nutritif en consommant que des aliments traditionnels et locaux.

Pour se faire, après le mot du Secrétaire Technique du CNPAF RDC Mr Sylvain Ntumba en guise d’introduction de cette journée scientifique, l’Association des Nutritionnistes du Congo, ANUCO/ASBL en sigle, représenté par Mr Belly Banzono a sensibilisé les élèves sur les avantages de la consommation des aliments traditionnels et locaux, suivi de Mme Sivi Malukisa CEO de Manitech Congo qui a, à son tour exposé sur la transformation alimentaire et l’alimentation saine, tout insistant sur le rôle fondamental que jouent ces élèves dans l’avenir de la nutrition Congolaise.

Pour clore cette séance, le CNPAFRDC a procédé à la distribution des livrables aux lycéennes ainsi qu’au corps professoral, qui sont les suivants : Glossaire pour une alimentation saine et équilibrée, livre de recettes culinaires traditionnelles pour une alimentation équilibrée et saine, composition et valeurs nutritives des aliments traditionnels et locaux, Le guide pieds nus.

C’est avec une dégustation des produits à base des aliments traditionnels et locaux que s’est finalement clôturée ces assises.

Pour rappel le projet panafricain TAFS est porté par AFSA sur le plan continental, sous un financement de l’agence internationale suédoise du développement de la coopération SIDA

#TAFS #JeMangeCongolais
Rissy Kayembe | Chargé de communication et Community Manager du CNPAF

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